من الـحقـل إلـى المـائـدة
- سنة النشر: 01 Jan 1970.
- عدد مرات التحميل: 502882 مرّة / مرات.
- تم نشره في: الإثنين , 14 ديسمبر 2015م.
وصف الكتاب:
هل سألت نفسك مرة ماهو مصير البذرة التى يضعها الفلاح فى داخل الارض وماهى المراحل التى تمر بها حتى تصبح على شكل الغذاء الذى نتناوله سواء أكان فاكهه أو خضار وكيف يختلف فى طعمه وتذوقه من بذره لأخرى رغم أن الأرض والماء واحد.. وكيف تختلف المواسم التى نضع فيها البذره لتكون على مائدتنا فى الموسم الطبيعى لها حقا انها رحلة تمر بها البذرة منذ أن توضع داخل الارض إلى أن تصل إلى مائدتنا حيث نتعرف منها على السنة الرعوية والزراعة الكثيفة وكذلك الزراعة العضوية.. وطريقة حفظ الأطعمة وماهى الحشرات الصديقة للبيئة إلى أن نصل إلى الطعام الآمن الصحى.
