• بحث متقدم
الغذاء : آياته - مكوناته - تطوراته

الغذاء : آياته - مكوناته - تطوراته

  • تدمك:
  • المؤلف: هاني مسلم الضمور
  • الناشر: دار مجدلاوي للنشر والتوزيع
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
  • سنة النشر: 01 Jan 1970.
  • عدد مرات التحميل: 502882 مرّة / مرات.
  • تم نشره في: الإثنين , 14 ديسمبر 2015م.

وصف الكتاب:

لقد جاءت فكرة تأليف هذا الكتاب لنشر الثقافة الغذائية بشمولية في المواضيع والطروحات التي يحتاجها في حياته اليومية وممارسة نشاطاته بصحة وعافية. يتألف هذا الكتاب من سبعة فصول ففي الفصل الاول تطرق بشي مبسط حول علم الغذاء وعلاقته بالعلوم الاخرى واهم التطورات التاريخية في الغذاء و مفهوم الامن الغذائي . اما الفصل الثاني بين نعمة الله للبشر والآيات الكريمة والسنة النبوية التي دلت وأشارت بمواقع كثيرة في القران الكريم حول الغذاء والطعام والزراعة والتي دلت على اهمية الغذاء وكيفية التعامل معه و تجنب الإسراف والتي اصبحت الآن بمثابة أساسيات في علوم الغذاء والتغذية. كما ركز الفصل الثالث على مكونات وتركيب الغذاء أنواعها وتصنيفها وأهميتها في تغذية الانسان وفي علوم الغذاء والتصنيع الغذائي وإستمرارا لهذا الفصل بين الفصل الرابع أهم الخصائص الطبيعية الكيميائية والفيزيائية والحسية في الغذاء وكما تم تحدث حول اهم التغيرات التي تحصل على مكونات الغذاء وتحدثت عن ثباتية العناصر الغذائية إتجاه العوامل والمعاملات المختلفة التي يتعرض لها الغذاء منذ إنتاجه وحتى استهلاكه.

site.similarbooks

شاهد المزيد
حك… حك… يا جلدي!
حك… حك… يا جلدي!
  • تدمك:
  • المؤلف: جريس ماكاروني
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية, أدب الأطفال, كتب الأطفال
النسخة الورقية 34.00 AED
أطفالنا : أمراضهم وعلاجها
أطفالنا : أمراضهم وعلاجها
  • تدمك:
  • المؤلف: علي الحسن
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
النسخة الورقية 27.00 AED
دليل الأسرة الصحي : 3-1
دليل الأسرة الصحي : 3-1
  • تدمك:
  • المؤلف: دورلينع كندرسلاي
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
النسخة الورقية 78.00 AED
الأطباء : حلول صحية في 5 دقائق
الأطباء : حلول صحية في 5 دقائق
  • تدمك:
  • المؤلف: مارسكا فان آلست
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
النسخة الورقية 73.00 AED
الأمراض المتناقلة عبر الجنس
الأمراض المتناقلة عبر الجنس
  • تدمك:
  • المؤلف: سبيرو فاخوري
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
النسخة الورقية 44.04 AED
الطب
الطب
  • تدمك:
  • المؤلف: كريستينا روث
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
النسخة الورقية 22.02 AED
العقم عند الرجال والنساء : أسبابه وعلاجه
العقم عند الرجال والنساء : أسبابه وعلاجه
  • تدمك:
  • المؤلف: سبيرو فاخوري
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
النسخة الورقية 36.70 AED
العلاج الطبيعي للنساء : وصفات من الطبيعة - أفضل العلاجات الطبيعية من دون استعمال أدوية
العلاج الطبيعي للنساء : وصفات من الطبيعة - أفضل العلاجات الطبيعية من دون استعمال أدوية
  • تدمك:
  • المؤلف: سوزن بيرغ
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
النسخة الورقية 58.72 AED
العلاج النفسي السلوكي : لحالات القلق والتوتر النفسي والوسواس القهري بطريقة الكف بالنقيض
العلاج النفسي السلوكي : لحالات القلق والتوتر النفسي والوسواس القهري بطريقة الكف بالنقيض
  • تدمك:
  • المؤلف: فيصل الزراد
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
النسخة الورقية 44.04 AED
العيادة الصحية : [معالجة شاملة للمشكلات الجنسية والنفسية والطبية]
العيادة الصحية : [معالجة شاملة للمشكلات الجنسية والنفسية والطبية]
  • تدمك:
  • المؤلف: سبيرو فاخوري
  • الناشر: دار العلم للملايين
  • كل الاقسام: العلوم الطبية
النسخة الورقية 55.05 AED
القائمة البريدية

اشترك الان في النشرة الاٍخبارية و ترقب استقبال افضل عروضنا علي بريدك الاٍلكتروني

روابط سريعه
قائمة الكتب

جميع الحقوق محفوظة © 2020