وصف الكتاب:
مرض السكري مرض خطير فمن شأنه أن يقصر الفترة التي تتمتع فيها بالعافية في حياتك ويسبب العديد من المشكلات الصحية الخطيرة إلا إذا تمت إدارته بنجاح وهو مرض وبائي أيضا ويصيب ما يقارب مليون شخص حول العالم منهم في الفئة العمرية ما بين إلى عاما يوجد نوعان رئيسيان من مرض السكري النوع الأول من السكري هو الذي يتطور بشكل عام في الطفولة ويتطلب استخدام حقن الأنسولين والنوع الثاني هو الذي يؤثر بالتحديد على البالغين زائدي الوزن في منتصف أعمارهم وتتم السيطرة عليه بواسطة الحمية الغذائية أو الأقراص لا يدرك العديد من الناس خطورة مرض السكري إذ يمكنه أن يتسبب في العمى والفشل الكلوي وبتر الأطراف والضعف الجنسي والنوبات القلبية والسكتات الدماغية يموت أربعة من كل خمسة مصابين بالسكري جرا النوبات القلبية وكلما طالت مدة مرض السكري زادت احتمالية مضاعفاته يركز هذا الكتاب في الغالب على النوع الثاني من مرض السكري لذا فنحن في العموم نشير إلى هذا النوع إلا إذا ذكرنا آخر ونحن نختلف مع نصائح الحميات الغذائية المتبعة مع مرض السكري ونعتقد أنها تساهم في تفاقم المرض وهناك سيناريو مطابق لهذا الأمر وهو حين يتم تشخيص حالة شخص ما بالنوع الثاني من مرض السكري فيخبره طبيبه بأنه لا بد من فقدان الوزن ويحيله إلى مرشد متخصص في علاج دا السكري وبعد ذلك يتم إسدا نصيحة معينة تتعلق بالحمية الغذائية للمريض ليتبعها ويذهب إلى منزله