تكنولوجيا الفطريات الحيوية
- سنة النشر: 01 Jan 1970.
- عدد مرات التحميل: 502882 مرّة / مرات.
- تم نشره في: الإثنين , 14 ديسمبر 2015م.
وصف الكتاب:
في مجال تكنولوجيا الفطريات أو استغلال الفطريات في الصناعة فقد تم اكتشاف أنواع جديدة من الفطريات لها القابلية على إنتاج المضادات الحيوية بالإضافة إلى البنسلين الذي استخرج لأول مرة من الفطر بنسليوم وأحدث في وقتها ثورة علمية في مجال القضاء على الأمراض التي تسببها البكتيريا كما تطورت الصناعات التي تعتمد على الفطريات كالأحماض العضوية والبروتين النباتي و الأدوية والكثير من الصناعات الغذائية المتنوعة. كما ازداد استعمال فطريات المايكورايز في الزراعة لزيادة خصوبة التربة وتحسين وتطور نمو النباتات من خلال علاقة تبادل المنفعة التي تحدث بين فطريات المايكورايز والنباتات كما ازداد استعمال الفطريات في المختبرات البايولوجية
