وصف الكتاب:
كيكو ساكاي هي أستاذة التاريخ السياسي الحديث للشرق الأوسط في جامعة تشيبا، وخبيرة بالشئون العراقية في المؤسسات السياسية والفكرية اليابانية، وهي تمثل الجيل الثالث من المستعربين اليابانيين الذين اعتمدوا معايير جديدة في دراساتهم عن الشرق الأوسط والعالم العربي. التحقت "ساكاي" كباحثة ملحقة في السفارة اليابانية بالعراق ١٩٨٦-١٩٨٩، وبذلك تعرفت عن كثب على المجتمع العراقي وتطوره الفكري والتاريخي، وطورت لغتها العربية واجادت اللهجة العراقية. فانجزت كتابًا باللغة اليابانية عن المطبخ العراقي. ويعتبر الكتاب إضافة وتفسيرا جديدا للقوى الفاعلة في ثورة العشرين العراقية، فعلى الرغم مما صدر من كثرة أدبيات ودراسات عن هذه الثورة، إلا أنه مازال الطريق مفتوحًا أمام المزيد من القراءات والتأويل لأحداثها، وتنبع أهمية الكتاب من أنه يأتي من جهة محايدة أولًا ويمثل وجهة نظر الاستعراب الياباني لتاريخ العراق الحديث والمعاصر ثانيًا.